20.10.2022 • Technik • Lebensmittel
Umweltfreundliche Kennzeichnung
Gerade bei Naturprodukten wie Obst und Gemüse zeigt sich ein neuer Trend: Besonders nachhaltig sollen Verpackung und Etikettierung heute sein – und auch besonders sicher.
Lebensmittel
20.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
IE Food: Die Backfabrik der Zukunft
Die Gleichung ist dramatisch: Ein Unternehmen, das nicht nachhaltig ist, wird mittel- bis langfristig nicht zukunftsfähig sein.
20.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Automatisierungslösung zur Reinigung von Transportkisten für Backwaren
Die Trocknungsanlage des Kunden Café Bäcker Mayer verbrauchte im Durchschnitt ca. 40 kW/h. Die neue Anlage von Klotzki Maschinenbau senkte diesen Wert auf einen 1 kW/h.
20.10.2022 • Technik • Lebensmittel
Dampf 100 % elektrisch erzeugen: Bosch präsentiert neuen Elektrodampfkessel
Mit dem neuen Elektrodampfkessel ELSB bietet Bosch den Lebensmittelindustrien weltweit eine weitere grüne Technologie für zukunftssichere Prozesswärme.
19.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
350 t Mais pro Tag
Messprinzipien wie die Radartechnologie oder die geführte Mikrowelle eröffnen neue Möglichkeiten für eine zuverlässige Überwachung der Silostände in der Mühle.
19.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Mehr Speicher, weniger Erdgas!
Mit thermischen Batterien können Lebensmittelhersteller ihre wärmebasierten Produktionsprozesse bis zu 400 °C auch mit deutlich weniger Erdgas aufrechterhalten.
19.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Dorell Laudenbach feierte 30 Jahre bei Kräuter Mix
Im September 2022 feierte die Vertriebsleiterin ihr Betriebsjubiläum.
18.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Mehrwert durch Kooperation
Jahrestagung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) vom 6. – 8. September 2022
18.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Neuer Testkeim für UV-Entkeimungsanlagen
Entkeimungsleistung von UV-Entkeimungsvorrichtungen in Abfüllmaschinen
18.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Für nachhaltigen Effizienzgewinn
Fehlerhafte Käse werden direkt ausgeschleust. Dabei arbeitet der Vacucheck mit einer deutlich höheren Genauigkeit als jede visuelle Kontrolle durch den Menschen.
18.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Maximale Flexibilität für die Produktion
LVT LEBENSMITTEL Industrie im Interview mit Daniel Gosse, Bosch Thermotechnik GmbH, über die Energie- und Anlagenoptionen rund um Prozesswärme und Prozessdampf.
18.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Daikin erweitert die Produktionskapazität für Wärmepumpen in Deutschland
Gemäß einer Pressemitteilung vom 4. Oktober 2022 hat Daikin Europe N.V. die Erweiterung seines Wärmepumpen-Produktionsstandorts in Güglingen angekündigt.
17.10.2022 • Technik • Lebensmittel
Automation24 baut Online-Shop aus
Auf die Bedürfnisse der Kunden eingehend, wird u. a. das Sortiment Sicherheitstechnik um Produkte starker und innovativer Markenhersteller stetig erweitert.
17.10.2022 • Technik • Lebensmittel
Zahlreiche Neu- und Weiterentwicklungen
Kameras sind mittlerweile oft mehr als reine Bilderlieferanten – sie können Objekte erkennen, Ergebnisse generieren oder Folgeprozesse auslösen.
14.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Erklärt im Video: Was ist nachhaltige Landwirtschaft?
Der Begriff Nachhaltigkeit ist heute in aller Munde. Doch was bedeutet das im Zusammenhang mit dem Anbau und der Erzeugung von Lebensmitteln?
13.10.2022 • Webinar • Lebensmittel
Praxisbeispiel: Ganzheitliche Messdienstleistungen. Von der Planung bis zur Inbetriebnahme.
Energie-Webinare von MVV
12.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
CO2-neutrale, wirtschaftliche Dampferzeugung
Die Leitung für das Projekt liegt bei MVV Enamic und umfasst Planung, Umsetzung und Finanzierung der Prozessdampfanlage als auch für die Betriebsführung über 16 Jahre.
12.10.2022 • Technik • Lebensmittel
Zuverlässig und wartungsarm dank Direktantrieb
Höchst effizient und extrem leise – mit der S-4 Baureihe setzte Boge seinerzeit einen Meilenstein in der Drucklufttechnik.
12.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Smart, prozesssicher, rückstandsfrei
Eingesetzt wird das Schnur-Etikettiersystem zur Paletten-Kennzeichnung mit formfestem Packgut, wie z. B. Mehrwegkisten von Brauereien, und Getränkeherstellern.
11.10.2022 • Technik • Lebensmittel
Innovative Verpackung gibt Sicherheit
Die richtige Verpackung schützt Lebensmittel vor Schmutz und Bakterien. Ein winziger Keim kann den Ruf des Herstellers maximal beschädigen – und das Image des Händlers.
11.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Von der Kundenanfrage zur Serienkomponente
Der neue Arretierbolzen aus hochwertigem Edelstahl 1.4404 dichtet über seinen Kegelbund die Schraubstelle mit den Dicht- und Unterlegscheiben hygienisch sicher ab.
06.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Die Lebenswirklichkeit der Lebensmittelbranche
Um öffentliche Angriffe abzufedern, kann Risikokommunikation mit definierten Präventiv- und Reaktivmaßnahmen einen angemessenen Umgang mit der Öffentlichkeit sichern.
05.10.2022 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltigkeit im Betrieb
Viele Firmen haben mittlerweile erkannt, dass auch sie beim Klimaschutz gefragt sind. Ein grünes Engagement hat sogar Vorteile für das Unternehmen selbst.
05.10.2022 • Technik • Lebensmittel
Kondensationstrocknung auf Wärmepumpenbasis
Produkte aus Kunststoff, Glas oder Metall, Arzneimittel oder organische Stoffe sind hochsensible Güter und bedürfen bei ihrer Herstellung bester Behandlung.
04.10.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Die Software von Qliktech forciert datenbasierte Entscheidungen bei H. & J. Brüggen
Dank umfassender Datenanalysemöglichkeiten können Beschäftigte Einsichten gewinnen und fundierte Entscheidungen treffen und die Produktivität steigern.
30.09.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Über 30% Effizienzgewinne
Der Bluekat Converter BC 110 spaltet Kohlenwasserstoffe in Wasser und Kohlendioxid, wandelt Silikon in Silikat um und reduziert Kohlenmonoxid als auch Keime und Viren.
29.09.2022 • Technik • Lebensmittel
Großer Nachholbedarf bei Geländesicherung
Der permanente Perimeterschutz ist nicht nur in Branchen mit kritischer Infrastruktur von zentraler Bedeutung.
28.09.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Low-Code-Softwareentwicklung von Gebra IT realisiert ein maßgeschneidertes ERP-System für die US-Fleischfabrik
Ein ERP nach dem intelligentem Baustein-System der Gebra-Suit wurde für die Central Meat Processing Plant fristgemäß und im vollfunktionalen Leistungsumfang realisiert.
28.09.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Qualitätskriterien mithilfe künstlicher Intelligenz beurteilen
Künstliche Intelligenz erschließt für die Lebensmittelindustrie neue Möglichkeiten, vor allem in der automatisierten, computergestützten Beurteilung der Produktqualität.
27.09.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Ölfreie Trommelmotoren für präzise Geflügelschneidmaschinen
Schneidemaschinen von Thielemann Food Technologies schneiden Geflügelbrüste mit oszillierenden Messern exakt auf das Zielgewicht bei höchsten Hygieneanforderungen.
23.09.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Trauer um Dr. Dieter Soltmann
Der Brauerbund trauert um den früheren Präsidenten und Vize-Präsidenten Dr. Dieter Soltmann, der am 26. Juli im Alter von 87 Jahren verstorben ist.
22.09.2022 • Technik • Lebensmittel
Kombinierte Messung von pH- und Redox-Wert mit einem Sensor
Die Chemie- und die Lebensmittelindustrie stellen sehr hohe Anforderungen an ihre Prozesse hinsichtlich Qualität und Sicherheit.
21.09.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Neuer Branchenmanager bei Schmersal
Die Schmersal Gruppe hat Anton Ivanov zum neuen Branchenmanager für die Marktsegmente Lebensmittel, Getränke, Medizin und Verpackungen ernannt.
21.09.2022 • Nachrichten • Lebensmittel
Vakuumpumpen mit variablen Drehzahlantrieb für die Lebensmittelindustrie
Alle Vakuumpumpen der neuen, zweiten Vakuumversorgung sind mit einem variablen Drehzahlantrieb ausgestattet – ein wesentlicher Beitrag zum Einsparen von Energiekosten.
20.09.2022 • Technik • Lebensmittel
Food Defense: Schutz von Lebensmitteln und Tiernahrung
Der Einsatz intelligenter Systemlösungen dient neben dem Schutz vor Sabotage und Terrorismus auch zur Absicherung von Betriebsgeländen im Hinblick auf Vandalismus, Diebstahl und Industriespionage.
