Maxi Former mit rotierender Trommel für die Großserienproduktion von Fleisch
GEA hat den neuen Maxi Former mit rotierender Trommel für die Großserienproduktion geformter Geflügel-, Schweinefleisch- und Fleischersatzprodukte auf den Markt gebracht.
Lebensmittel
Getränkehändler Fristo setzt auf Paletten-Durchlaufregalanlage mit Kommissioniertunneln von Bito
Im schwäbischen Zimmern ob Rottweil hat der Getränkehändler Fristo sein fünftes Verteilzentrum errichtet und beliefert damit seine Märkte in Baden-Württemberg schneller und flexibler.
Der VEA – Bundesverband der Energieabnehmer unterstützt die 360° Energieoptimierung bei der Privatbrauerei Wittingen
Steigende Stromkosten, energierechtliche Vorgaben wie auch der Anspruch an eine kosteneffiziente und zugleich umweltfreundliche Produktion führen in der Privatbrauerei Wittingen zu progressiven Optimierungsideen.
TU Darmstadt: Wirkstoff gegen Fettleibigkeit
Ein Team um den Biochemieprofessor Felix Hausch von der TU Darmstadt arbeitet an Wirkstoffen, die gegen drei weit verbreitete Krankheiten helfen sollen: Depressionen, chronische Schmerzen und Fettleibigkeit. In Deutschland leiden rund vier Millionen Menschen unter Depressionen.
Pilze als alternative Proteinquelle
Pilzproteine sind die Grundlage für einen veganen Brotbelag, den Van Hees gemeinsam mit der Universität Gießen entwickelt hat und der in spätestens zwei Jahren marktreif sein soll. „Produktentwicklung von fleischähnlichen Produkten aus kokultivierten Pilzproteinen“ war das Projekt überschrieben, das in der Tagespresse mit Sätzen wie „Diese Wurst ist ein Pilz“ betitelt wurde.
Linx-Drucker kennzeichnen zuverlässig bei Allgäuer Hofmilch
Die Allgäuer Hofmilch GmbH kennzeichnet ihre Molkerei-Produkte mit Tintenstrahldruckern Linx 8900 einzeilig mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum und einer Chargennummer.
Hochleistungsseparator und Dekanterzentrifuge für kleine und mittelständische Betriebe
Das Unternehmen Flottweg hat zwei neue Maschinen präsentiert.
Container-Andocksystem an vorgeschaltete Dosierorgane
Das AZO Clean Dock ist ein Container-Andocksystem an vorgeschaltete Dosierorgane.
Ölbeständige Steuerleitungen als Meterware
Ab sofort bietet der Online-Shop Automation24 Steuerleitungen der Serie Ölflex von Lappkabel als Meterware.
Vorsatzgerät zur Produktion von Würstchen im Alginatdarm
Die Alginat Linie CC 215 ist ein Vorsatzgerät zur Produktion von Würstchen im Alginatdarm.
Verpackungsmaschinen: Formatverstellung auf Knopfdruck
Schnelle und unkomplizierte Formatwechsel auf nur einer Maschine stehen ganz oben auf der Wunschliste vieler Verpackungsmaschinenhersteller und deren Kunden.
Gelatine und Kollagenpeptide ermöglichen Rezepturen für Lebensmittel im Clean Label Trend
Wenn sich die Vorzeichen grundsätzlich ändern, dann spricht die Wissenschaft gerne von einem Paradigmenwechsel.
Getränkeindustrie: Kennzeichnung für die lebendige Vielfalt
Um die Kundennachfrage zu erfüllen und gleichzeitig den Marktanteil zu steigern, erhöhen Getränkehersteller ständig die Vielfalt der angebotenen Produkte.
Die Bad Meinberger Mineralbrunnen modernisieren den Sirupraum
Die Aufgabenstellung klingt einfach – der Umbau eines Sirup-Raumes eines Getränkeherstellers.
Krones liefert Fülltechnik und Prozesstechnik aus einer Hand für Sachsenobst
Im „Obstland“ zwischen Dresden und Leipzig gedeihen Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen, Birnen und Äpfel in rauen Mengen – die Kelterei Sachsenobst verarbeitet diese nach der Ernte zu Fruchtsäften und Obstweinen.
Die König Ludwig Brauerei investierte in eine Krones-Abfüllanlage mit Antriebseinheiten des mechatronischen Systems Movigear
Eine Abfüllanlage, die nicht ständig am Limit läuft – das war das Ziel beim jüngsten Modernisierungsprojekt der König Ludwig Brauerei im bayerischen Fürstenfeldbruck.
Arla Foods ernennt neuen Deutschland-Chef
Markus Mühleisen (51, Bild) wurde zum 1.
Werit investiert in Euro H1 Hygienepaletten
Die Werit Kunststoffwerke haben an ihrem Standort Buchholz (Westerwald) die Fertigung von Euro H1 Hygienepaletten gestartet.
Henkell und Freixenet planen Kooperation
Nach einer Pressemitteilung vom 17.
International Foodtec Award 2018 verliehen
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat zusammen mit ihren Partnern den International Foodtec Award 2018 verliehen.
Original Food erhielt den Neumarkter Lammsbräu-Nachhaltigkeitspreis 2017
Mit dem Nachhaltigkeitspreis 2017 (Kategorie Unternehmen) der Neumarkter Lammsbräu wurde das Unternehmen Original Food für seine Entwicklungsprojekte zur Unterstützung der Kaffeebauern in Äthiopien ausgezeichnet. Damit ist das Freiburger Unternehmen einer von fünf Preisträgern, die eine hochkarätig besetzte Jury unter 109 Bewerbern auswählte.
Biogasanlagen: Forschungsprojekt der Universität Hohenheim erkundet ungenutzte Potenziale
Der Mix macht’s: Je nachdem, mit welchen Materialien die Anlagen gefüttert, durchmischt und gefahren werden, fällt die Biogas-Ausbeute sehr unterschiedlich aus.
Mobiles Fassentleerungssystem
Mit dem Viscoflux mobile S lassen sich hochviskose Lebensmittelgrundstoffe und Ingredients wie Gemüse- und Fruchtkonzentrate, Nusscremes, Erdnussbutter, Karamell und Fette zur Weiterverarbeitung oder Abfüllung kontinuierlich, schonend und prozesssicher aus den Fässern fördern.
Hygienische Hochdruckpumpe für Molkereien
GEA hat seine erste Hochdruckpumpe für Membranfiltrationsprozesse wie Umkehrosmose und Nanofiltration in Molkereien vorgestellt.
Kühlsystem mit sehr hoher Kühlwirkung durch tiefkalten verflüssigten Stickstoff
Um bakterielle Risiken auszuschließen und die Produktqualität optimal zu erhalten, müssen flüssige, pumpfähige Lebensmittelprodukte wie Soßen oder Marinaden den Temperaturbereich zwischen 60 °C und 4 °C möglichst schnell durchlaufen.
Fristam Pumpen knackt die 100 Mio. € Umsatzmarke
Die Fristam-Gruppe aus Hamburg, hat im Geschäftsjahr 2016/17 erstmals die Schallmauer von 100 Mio.
Jan Seidel ist neuer kaufmännischer Geschäftsführer bei Wolf
Jan Seidel (Bild) ist seit dem 23.
Hubertus Paetow ist neuer DLG-Präsident
Neuer Präsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ist Hubertus Paetow (Bild) aus Finkenthal-Schlutow (Mecklenburg-Vorpommern).
Füllstand- und Temperaturmessung gleichzeitig an einer Messstelle
Die Afriso Pegelsonde DMU 08 T ist zur gleichzeitigen Füllstand- und Temperaturmessung an einer Messstelle geeignet.
Würfelschneider für anspruchsvolle Schneideanwendungen
Der neue Würfelschneider Affinity Integra von Urschel ist eine kleinere Version der Schneidemaschine Affinity.
SIG und Proleit bieten integrierte Lösungen
SIG hat sich mit Proleit, einem führenden Anbieter von Automatisierungs- und Prozessleitsystemen, zusammengeschlossen, um gemeinsam innovative Produktionslösungen für die Lebensmittel-, Getränke- und Molkereiindustrie zu entwickeln.
Greiwing erweitert Hochsiloanlage in Worms
Die Greiwing logistics for you GmbH hat ihre Logistikanlage in Worms erweitert.
Druckluftfilter: neue Generation reduziert Differenzdruck
Die Firma Beko Technologies, Spezialist für die Aufbereitung von Druckluft und Druckgas, bringt mit Clearpoint 3 eco eine neue Generation von Druckluftfiltern auf den Markt.
Krones Röhrenwärmetauscher: schonende und sichere Herstellung von Milch, Tee und Saft
Im März traf sich auf der Anuga Foodtec in Köln das Who is Who der Lebensmittel- und Getränkebranche, um sich über die Rohstoffe und deren Verarbeitung zu Getränken und Lebensmitteln auszutauschen.
2017: erfolgreichstes Jahr der Unternehmensgeschichte von Haus Rabenhorst
Haus Rabenhorst vermeldet beim Umsatz 2017 das vierte Jahr in Folge die 40 Mio.
