Praxisberichte

Bizerba-Etiketten im Zeichen der Digitalisierung: Eine Frage des Geschmacks

Etiketten sind mehr als Träger von Firmenlogos, Produktnamen oder Verfallsdaten.

ZHAW: Ein Forschungsprojekt züchtet Wasserlinsen auf verdünnter Gülle und verarbeitet sie im nächsten Schritt zu Fischfutter

Dieses Projekt untersucht die Rentabilität einer Produktion von Wasserlinsen auf Landwirtschaftsbetrieben und die Eignung von fermentierten Wasserlinsen als Futterzusätze für Brut- und Mastfische.

Moderne, berührungsfreie Sicherheitssensoren von Contrinex sichern den Zugang durch Türen und Hauben zuverlässig

Automatisierte Anlagen und Maschinen benötigen in vielen Anwendungen zwingend Sicherheitseinrichtungen, um während des Betriebs einen unbefugten Zutritt oder Zugriff zu verhindern.

Hamburger Paradies Eis – Eismanufaktur setzt auf eine kompakten Serie von Gehäuseschlauchpumpen der Baureihe 500

Für die Veredelung seiner Eisspezialitäten nutzt das Hamburger Unternehmen Paradies Eis Gehäuseschlauchpumpen.

Meggle setzt auf die Expertise von Endress+Hauser im Bereich Dichte- und Durchflusskalibrierung vor Ort

Aufgrund gesetzlicher Anforderungen wie z. B.

PLT-CAE-Systeme erleichtern die Migration von Leitsystemen

Die Auslöser für die Migration von Anlagen oder Anlagenteilen können vielfältig sein.

Exakte und zeitgenaue Dosierung

Membran-Dosierpumpe mit Weitbereichsdrehzahlregelung ermöglicht flexiblere Anpassung der Fördermengen im Niedrigdruckbereich.

Die Markenproduktion bei Hengstenberg setzt auf Hygiene-IPCs der Schutzklasse IP69k

Essig, Senf und sauer Eingelegtes: In vielen deutschen Supermärkten stehen die Traditionsprodukte von Hengstenberg in den Regalen.

Edelstahl-Motoren im hygienic Design der ESKH-Baureihe mit integriertem Planetengetriebe erfüllen hohe Hygienestandards

Groschopp ist auf die Entwicklung und Fertigung innovativer Antriebstechnologien spezialisiert.

Die Coca-Cola Company setzt auf eine automatische Palettierlösung von Gebo Cermex

Als The Coca-Cola Company (TCCC) im März 2015 eine geplante Gesamt­investition von etwa 500 Mio.

Getränkehändler Fristo setzt auf Paletten-Durchlaufregalanlage mit Kommissioniertunneln von Bito

Im schwäbischen Zimmern ob Rottweil hat der Getränkehändler Fristo sein fünftes Verteilzentrum errichtet und beliefert damit seine Märkte in Baden-Württemberg schneller und flexibler.

Der VEA – Bundesverband der Energieabnehmer unterstützt die 360° Energieoptimierung bei der Privatbrauerei Wittingen

Steigende Stromkosten, energierechtliche Vorgaben wie auch der Anspruch an eine kosteneffiziente und zugleich umweltfreundliche Produktion führen in der Privatbrauerei Wittingen zu progressiven Optimierungsideen.

Gelatine und Kollagenpeptide ermöglichen Rezepturen für Lebensmittel im Clean Label Trend

Wenn sich die Vorzeichen grundsätzlich ändern, dann spricht die Wissenschaft gerne von einem Paradigmenwechsel.

Getränkeindustrie: Kennzeichnung für die lebendige Vielfalt

Um die Kundennachfrage zu erfüllen und gleichzeitig den Marktanteil zu steigern, erhöhen Getränkehersteller ständig die Vielfalt der angebotenen Produkte.

Die Bad Meinberger Mineralbrunnen modernisieren den Sirupraum

Die Aufgabenstellung klingt einfach – der Umbau eines Sirup-Raumes eines Getränkeherstellers.

Krones liefert Fülltechnik und Prozesstechnik aus einer Hand für Sachsenobst

Im „Obstland“ zwischen Dresden und Leipzig gedeihen Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen, Birnen und Äpfel in rauen Mengen – die Kelterei Sachsenobst verarbeitet diese nach der Ernte zu Fruchtsäften und Obstweinen.

Die König Ludwig Brauerei investierte in eine Krones-Abfüllanlage mit Antriebseinheiten des mechatronischen Systems Movigear

Eine Abfüllanlage, die nicht ständig am Limit läuft – das war das Ziel beim jüngsten Modernisierungsprojekt der König Ludwig Brauerei im bayerischen Fürstenfeldbruck.

Biogasanlagen: Forschungsprojekt der Universität Hohenheim erkundet ungenutzte Potenziale

Der Mix macht’s: Je nachdem, mit welchen Materialien die Anlagen gefüttert, durchmischt und gefahren werden, fällt die Biogas-Ausbeute sehr unterschiedlich aus.

Zur Förderung der Marmelade in die Gebäckfüllanlage für die Berliner nutzen Großbäckereien Fassentleersysteme von Viscotec

Gerade in der Karnevalszeit haben Berliner Hochsaison.

Effizienzsteigerung und Zukunftssicherung durch flexible Gesamtlösungen mit Robotersystemen von Koch Industrieanlagen

Koch Industrieanlagen präsentiert auf der diesjährigen Anuga Foodtec zukunftsweisende Robotersysteme für die Lebensmittelindustrie – Handling mit Verarbeitung vom offenen Produkt über die Verpackung bis hin zur versandfertigen Palette.

Der KoneSlid- Mischer von Amixon bietet für Säuglings- und Babynahrung ein schnelles und schonendes Mischverfahren

Langsam drehende vertikale Mischsysteme für pulvrige Güter gibt es seit langem.

Wasseranalytik: Photometrische Bestimmung des chemischen Sauerstoffbedarfs in Industrie-Abwässern

Präzise, analytische Messgeräte gehören zum Inventar nahezu jedes am Wasserkreislauf beteiligten Unternehmens.

Innovative Lounges 2018

Griessbach konstruiert kompakte Bedienlösung für die Lebensmittelverarbeitung

Rund 6 % der gesamtwirtschaftlich in Deutschland erzeugten Produkte und Dienstleistungen werden für die industrielle Nahrungsmittelproduktion erbracht.

Langwegsensoren von Micro-Epsilon Messtechnik vermessen Glasflaschen in IS–Maschinen von GPS Glasproduktions-Service

Getränkeflaschen sind trotz des Siegeszugs von Kunststoffverpackungen in vielen Segmenten – etwa für Bier oder Wein – deutlich führend.

Produktionsplanungssystem für die Nahrungsmittelbranche von CSB-System

Top-Qualität, garantierte Frische, Lieferung just in time – und das alles zum günstigen Preis.

Bizerba bietet ganzheitliche Lösungen für die Prozesstechnik von morgen

Auf der diesjährigen Anuga FoodTec dreht sich bei Bizerba (Halle 10.1 / A090) alles um das Motto „Digitize Packaging“.

CVS Hyperinspect von Stemmer Imaging erschließt neue Anwendungen in der Lebensmittel- und Verpackungsinspektion

Inspektionen sind ein wichtiger Bestandteil von HACCP-Programmen in der Lebensmittelindustrie (HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point = Gefahrenanalyse kritischer Kontrollpunkte).

Neue Braustätte "Bierkasteel Van Honsebrouck" mit einer Kapazität von 250.000 Hektolitern

Seit über einem Jahrhundert ist eine Brauerei dieser Größenordnung in Belgien nicht mehr gebaut worden.

Automatica 2018 in München zeigt Automations- und Robotik-Lösungen für die Lebensmittelindustrie

Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung und deren Verpackung zeigt die Automatica als Leitmesse für intelligente Automation und Robotik.

Simone Schiller, Geschäftsführerin des DLG-Fachzentrums Lebensmittel im Interview

Die nächste Anuga Foodtec findet vom 20.–23.

Unempfindlicher Drucker von Bluhm-Systeme im Flexi-Clean-Gehäuse beim Fleischgroßhändler Peter Mattfeld & Sohn in Hamburg

Das sogenannte „Bürgermeisterstück“ vom Rind sitzt in der Keule.

Lebensmittelfälschung: Informationen sind die beste Waffe dagegen

Die neue Version des internationalen Lebensmittelstandards IFS Food 6.1 ist seit Ende 2017 veröffentlicht.

Die Anuga Foodtec 2018 zeigt den Schlüssel zu mehr Flexibilität im Verpackungsmaschinenbau

Hochflexibel muss sie sein, die Verpackungsmaschine von heute – und das bei kleinen Losgrößen.

Crust Flow P: Tiefkalte Gase von Air Liquide ermöglichen nachhaltige kryogene und Lösungen für die Lebensmittelindustrie

Digitalisierung, Industrie 4.0, E-Commerce – die Lebensmittelindustrie erfindet sich derzeit neu und reagiert damit auf die Gewohnheiten und Erwartungen der Endkunden: Eine lange Haltbarkeit, Konservierung ohne chemische Zusatzstoffe sowie die Qualitätssicherung für den Transport von Lebensmitteln sind nur einige der Herausforderungen.