Know-how für die Food&Beverage-Branche – Branchennachrichten, Fachartikel und praxisorientierte Anwenderbeiträge zu allen Aspekten der gesamten Wertschöpfungskette der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Effiziente Kompressoren und Gebläse unterstützen pneumatische Förderung, Prozessluftversorgung und digitale Produktionskonzepte.
Hygienisches Design steht im Mittelpunkt der EnSaLine Rührwerkplattform. Spülbare Konstruktion, wartungsfreundliche Kartuschen und effiziente Laufräder verbessern Reinigbarkeit, Sicherheit und Energieeffizienz.
Fraunhofer IVV und TU Dresden feiern ihr Innovationscluster und präsentieren einen KI‑Agenten für die digitale Inbetriebnahme von Verpackungsmaschinen.
KI-gesteuerte Batteriespeicher reduzieren Lastspitzen, nutzen Strompreisunterschiede und senken Energiekosten in der Lebensmittelindustrie. Ein Multi-Anwendungsansatz verkürzt die Amortisation.
Thermische Verfahren und Flüssigkeitssysteme in der Lebensmittelproduktion verlangen präzise Anlagenkonzepte. Externes Engineering mit Skid-Systemen, Risikoanalysen und regulatorischer Unterstützung schafft Planbarkeit.
Leichtes Plus bei der Produktion, stabile Nachfrage und hohe Marktpotenziale – zugleich erhöhen Bürokratie und Kosten den Druck auf die Branche.
Ruland Engineering & Consulting stellt mit Jürgen Schütze und Jens Schumann zwei langjährige Mitarbeiter in die Geschäftsführung. Sie übernehmen zentrale Aufgaben in Vertrieb, Digitalisierung und technischer Umsetzung.
Der FEI schreibt den Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2026 für Dissertationen aus IGF-Projekten aus. Einreichungen sind bis 27. April 2026 möglich.
Ziemann Holvrieka bietet ein neues browserbasiertes Werkzeug zur Tankplanung an. Die Anwendung ermöglicht die Online-Konfiguration von Tanks mit automatischer 3D-Darstellung.
GEA übernimmt Hydract und erweitert sein Ventilportfolio um wasserhydraulische Antriebe für energieeffiziente und präzise Prozesssteuerung.
Das neue Logistikzentrum in Wolfertschwenden verbessert die Ersatzteilversorgung weltweit und ermöglicht Same-Day-Lieferungen sowie die Integration von Predictive-Maintenance-Konzepten.
Der Maschinen- und Anlagenhersteller für Verpackungslösungen hat in Lahnau eine Fertigungshalle mit über 2.200 Quadratmetern in Betrieb genommen. Das Gebäude erfüllt die Anforderungen der Energieeffizienzhausklasse 40.
In Renningen wurde eine Agri-Photovoltaik-Forschungsanlage eingeweiht. Auf hochaufgeständerten Modulen wird untersucht, wie Stromerzeugung und Landwirtschaft auf gemeinsamer Fläche funktionieren können.
Das EU-Projekt Exquisheat zielt darauf ab, standardisierte Wärmepumpenlösungen für die Lebensmittelindustrie zu entwickeln. Neun Partner arbeiten gemeinsam an der Dekarbonisierung wichtiger Produktionsprozesse.
Ab Januar 2026 vertreibt Nordmann ausgewählte pflanzenbasierte Öle und Fette von AAK in vier europäischen Ländern – für vielfältige Anwendungen in der Lebensmittelindustrie.
Das Fraunhofer IGB baut ein Biofabrikationszentrum in Stuttgart auf. Ziel ist die Entwicklung komplexer biologischer Produkte für Medizin, Forschung und kultiviertes Fleisch.
Palettenwickler, Umreifungsgeräte und Luftpolstermaschinen sorgen für stabile Verpackungen und effiziente Prozesse. Sie reduzieren Arbeitsaufwand und sichern die Qualität bei hohen Stückzahlen im Weihnachtsgeschäft.
Die Kontrastsensoren P1MW ermöglichen eine stabile Druckmarkenerkennung in Serienprozessen. Dynamischer Teach, Sprungerkennung und kompakte Bauform sorgen für präzise Ergebnisse bei hohen Bandgeschwindigkeiten.
Edelstahlkupplungen sichern die Kraftübertragung in automatisierten Produktionslinien – zuverlässig, hygienisch und unabhängig von Elektronik.
Mit zwei neuen Niederlassungen im niederländischen Waddinxveen und im italienischen Parma stellt Dachser Food Logistics die Zeichen weiter auf Wachstum in Europa.
Fike und Hobré entwickeln Partnerschaft für Sprühtrockner-Sicherheit. CO- und Feuchtigkeits-Überwachung erkennen Schwelbrände frühzeitig – und sollen Explosionen verhindern.
ADM und Yaskawa realisieren robotergestützte Anlage zur Teiglingsverarbeitung bei Görtz in Ludwigshafen.
Mit Zenon von Copa-Data vereinheitlicht Krombacher die Datenerfassung über alle Produktionsbereiche hinweg.
Tropicaux verarbeitet Ananas in Guinea mit manueller Technik von Kronen
Je nach Sieb-Anforderung, Produkt und Zielsetzung kommen in der Industrie unterschiedliche Siebmaschinen-Typen zum Einsatz – jede mit eigenen Stärken und Besonderheiten.
Druckmittler für hygienische Prozesse – genau nach Kundenwunsch: Schock- & vibrationsfest verschweißt mit Manometern oder Druckmessumformern.
Messtechnik für neue Anforderungen: Endress+Hauser auf der Drinktec 2025.
VDMA zeigt Lösungen für Ressourceneffizienz in der Getränkeindustrie auf der Drinktec 2025.
Doppelemulsionen schützen bioaktive Stoffe vor Abbau und ermöglichen kontrollierte Freisetzung. Biopolymer-Komplexe ersetzen synthetische Emulgatoren. Potenzial für Future Foods vorhanden.
Kältetechnik ermöglicht durch gezielte Temperaturimpulse die Automatisierung von Lebensmittelproduktionen, indem sie physikalische Eigenschaften wie Weichheit oder Klebrigkeit überwindet.
Filtration ist ein zentraler Baustein zur Sicherung der Produktqualität und Prozesssicherheit bei der Verarbeitung von Emulsionen und Cleaner.
In diesem Jahr begeht Dipl.-Ing. Gunter Böttcher, Geschäftsführer der KET in Liegau-Augustusbad bei Dresden, ein bemerkenswertes Doppeljubiläum
ESA aus Österreich entwickelt speziell für die Schüttgutindustrie das Prozessleitsystem ESAweight. Das System richtet sich an Unternehmen aus den Bereichen Lebensmittel, Gewürze, Futtermittel, Baustoffe und Bäckereien.
Exolon Group stellt auf der K 2025 neue Kunststoffplatten für verschiedene Branchen vor.
