Akustikkameras schaffen Sicherheit
Unerkannte Druckluft-Leckagen in der Lebensmittelindustrie können zu Kontaminationen und Gesundheitsrisiken führen.
Lebensmittel
08.05.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Innovativer Oxygen Boost für nachhaltigen Gartenbau
Ein ausreichender Sauerstoffgehalt im Wurzelbereich der Gurken steigert ein aktiveres Wachstum und die Biomasseproduktion, um 10%, ohne Nachteile für die Qualität.
06.05.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Multivac präsentiert Innovationen zur Automatisierung und Nachhaltigkeit
Auf der IFFA präsentierte die Multivac Group unter dem Motto #ThinkConnected neue Entwicklungen zur Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln. Im Fokus stehen Lösungen zur Effizienzsteigerung und Nachhaltigkeit. Trotz Herausforderungen erzielte das Unternehmen 2024 einen stabilen Umsatz von 1,5 Mrd. EUR. Neue Investitionen und Erweiterungen der Geschäftsführung sollen weiteres Wachstum sichern.
06.05.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Forschung zu entzündungshemmenden Inhaltsstoffen in Fruchtsäften
Ein Forschungsteam untersucht die entzündungshemmenden Eigenschaften von Fruchtsaftpflanzenextrakten. Ziel ist es, bioaktive Inhaltsstoffe zu identifizieren, die chronische Entzündungen hemmen können. Die Ergebnisse könnten die Fruchtsaftindustrie beeinflussen und neue Produkte mit gesundheitlichem Mehrwert ermöglichen. Eine Humanstudie soll die Wirksamkeit der Extrakte bestätigen.
05.05.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Umweltfreundliche Abfüllanlagen für Pulver- und Granulatprodukte
Sternmaid stellt nachhaltige Abfülllösungen auf der Vitafoods Europe 2025 vor.
02.05.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Schmierstoffe ohne PFAS für anspruchsvolle Anwendungen in der Lebensmittelindustrie
Tunap bietet Calciumsulfonat-Schmierfette ohne PFAS für die Lebensmittelindustrie an.
02.05.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Energieeffiziente Hammermühlen mit IE5-Synchronreluktanzmotoren
Tietjen und ABB statten Hammermühle mit Ex-zertifizierten IE5-Synchronreluktanzmotoren aus, um Energieeffizienz und Sicherheit zu erhöhen.
29.04.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Die fleischverarbeitende Industrie hat Zukunft
Denis Gabriel, Geschäftsführer der Fessmann, spricht im Interview über die aktuelle wirtschaftliche Lage des Unternehmens, die treibenden Kräfte hinter dem Wachstum und die Zukunft der fleischverarbeitenden Industrie.
29.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Automatisierungs- und Prozessleitsysteme für die Fleischindustrie
Jumo stellt innovative Automatisierungs- und Prozessleitsysteme für die Fleischverarbeitung vor. Die Lösungen umfassen das Jumo I/O-System und die VariTron-Recorder-App, die eine effiziente und hygienische Produktion ermöglichen. Diese Technologien bieten maßgeschneiderte Prozessabbilder, verbesserte Zykluszeiten und eine sichere Datenverarbeitung.
28.04.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Innovative Technologien für die Fleisch- und Proteinindustrie
Vom 3. bis 8. Mai 2025 stellt Dematic auf der IFFA in Frankfurt innovative Automatisierungslösungen für die Fleisch- und Proteinindustrie vor. In Halle 12.0, Stand D23, präsentiert das Unternehmen Technologien zur Lagerung, Kommissionierung und Verarbeitung frischer Lebensmittel. Ein Highlight ist die Multishuttle Meat Buffer Solution, die für gekühlte und tiefgekühlte Umgebungen entwickelt wurde.
23.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Flächenkameras in der Lebensmittelindustrie
Flächenkameras bieten vielseitige Anwendungen zur Verbesserung der Produktqualität und Effizienz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
23.04.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Entwicklung alternativer Proteine: Vom Trend zum festen Bestandteil der IFFA
Der europäische Markt für alternative Proteine verzeichnet ein stetiges Wachstum. Bereits seit geraumer Zeit präsentieren die Aussteller auf der IFFA innovative Lösungen für die Verarbeitung pflanzlicher Proteine
22.04.2025 • Forschung • Lebensmittel
Lipasen als Ersatz für Zusatzstoffe in Feinen Backwaren
Das IGF-Projekt untersucht den Einsatz von Lipasen zur Herstellung von Clean-Label-Feinen Backwaren.
17.04.2025 • Video • Lebensmittel
Hygienic Design der Antriebstechnik für die Glasabfüllung
Flexibel und modular realisiert mit SEW-Eurodrive Antriebs- und Automatisierungstechnik für den aseptischen und UltraClean-Bereich.
15.04.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Automatisierung verbessert Hygiene in der Produktion
SEW-Eurodrive präsentiert auf der IFFA 2025 in Frankfurt innovative Lösungen für hygienische Automatisierung in der Lebensmittelindustrie.
11.04.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Mikronährstoffe und Ernährungstrends 2025: Chancen für funktionelle Lebensmittel
Ernährungstrends 2025: Mikronährstoffe und personalisierte Produkte im Fokus.
Fleischwaren: Innovative JUMO-Technologie für maximale Hygiene und Frische
Für eine wettbewerbsfähige Fleischverarbeitung sind moderne Automatisierungs- und Prozessleitsysteme unverzichtbar.
02.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Hochleistungsmaschine BHS setzt Maßstäbe im Verpacken von Brühwürfeln
Theegarten-Pactec, bekannt für seine High-Speed-Verpackungsmaschinen für kleinstückige Süßwaren, erweitert sein Portfolio mit der neuen Hochleistungsmaschine BHS für Brühwürfel.
02.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Syntegon präsentiert Verpackungslösung für Sandwich-Kekse
Am 18. bis 22. Mai 2025 stellt Syntegon auf der iba in Düsseldorf seine neue Verpackungstechnologie für Sandwich-Kekse vor. Diese Lösung soll Produktverluste minimieren und die Effizienz steigern.
01.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Mehrwegbehälterlösungen von Bito-Lagertechnik
Bito-Lagertechnik bietet langlebige Mehrwegbehälter, die den CO2-Abdruck reduzieren und Kosten sparen.
01.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Patentierte Roboterlösung für Avocado-Verarbeitung
Kronen und DIL entwickeln einzigartige automatisierte Lösung.
31.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Edelstahlkupplungen für hygienekritische Anwendungen
KBK Antriebstechnik bietet ein breites Sortiment an Edelstahlkupplungen für die Lebensmittel-, Pharma- und Medizintechnik.
28.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Silikal präsentiert Bodenbeschichtungen auf der Iba 2025
Silikal stellt auf der Iba 2025 in Düsseldorf Bodenbeschichtungen für die Backbranche vor.
28.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Optimierte HTB-Einschlagmaschine für Schokolade von Sacmi
Sacmi verbessert die HTB-Einschlagmaschine für Schokoladentafeln und -riegel mit neuen Funktionen.
27.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Innovative Aromen durch Fermentationstechnologie
BASF Aroma Ingredients hat zwei neue Biotech-Geschmacksstoffe eingeführt
27.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Co-Texturat aus Weizen- und Favabohnenprotein für fleischähnliche vegane Produkte
GoodMills Innovation entwickelt Vitatex Wheat Fava Flakes SVP Pro für Anwendungen mit fleischähnlicher Struktur.
26.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Bayer unterstützt in Sambia Ernährungssicherheit für rund 30 Millionen Menschen
6,4 Millionen Kleinbauern in Subsahara-Afrika sollen 2025 von ertragsstarkem Maissaatgut aus Sambia profitieren, 2030 sollen es bis zu 10 Millionen sein.
25.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Kronen verzeichnet Umsatzrekord und kontinuierliches Wachstum
Kronen meldet für das letzte Geschäftsjahr ein Umsatzwachstum von 6% auf 21,0 Mio. Euro.
25.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025: Beste Dissertationen gesucht
FEI schreibt den Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025 aus. Einreichungen bis 25. April 2025.
14.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Lageroptimierung: Effizienz und Wirtschaftlichkeit
Eine durchdachte Lagerumgestaltung kann die Produktivität und Wirtschaftlichkeit eines Unternehmens erheblich verbessern.
12.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Effiziente Transport- und Prozesslogistik
Expert-Tünkers bietet automatisierte Lösungen für nahtlose Materialflüsse und optimierte Produktionsabläufe
11.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Like startet erfolgreich ins Jahr 2025
Like verzeichnet im Januar 2025 den erfolgreichsten Produktionsmonat der Unternehmensgeschichte.
10.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Effiziente Fremdkörpererkennung in der Geflügelverarbeitung
Minebea Intec's Mitus Metalldetektor verbessert die Sicherheit und Effizienz in der Geflügelverarbeitung.
07.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Produktion durch intelligente Instandhaltung
Maintech Service zeigt, wie smarte Instandhaltung die Lebensmittelbranche nachhaltiger macht.
28.02.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Raps verstärkt Präsenz in Italien
Mit der Gründung von Raps Italia, einem Joint Venture mit dem in Südtirol ansässigen Ingredients-Spezialisten Zuegg Com, hat der Gewürzhersteller seine Präsenz in Italien ausgebaut.
