Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI)

Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025: Beste Dissertationen gesucht

FEI schreibt den Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025 aus. Einreichungen bis 25. April 2025.

Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2024

Lipasen mit geeigneter Substratspezifität gegenüber Fettsäuren zu identifizieren, das war das Ziel der Forschungsarbeiten von Dr. Charlotte Stemler.

Dr. Georg Munz in der FEI-Geschäftsführung

Dr. Georg Munz hat zum 1. April 2024 die Geschäftsführung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) übernommen.

Auszeichnung für Dr. Sandra Renz

Einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion zu leisten – das war das Ziel der Forschungsarbeiten von Dr. Sandra Renz (Bild zweite von rechts).

Hans-Dieter-Belitz-Medaille für Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany 

In Anerkennung seiner besonderen Verdienste um die industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) und die Förderung der Kooperation von Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelindustrie wurde Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany (Bild links) mit der Hans-Dieter-Belitz-Medaille ausgezeichnet.

FEI-Jahrestagung 2023

Industrielle Gemeinschaftsforschung ist ein wesentlicher Impulsgeber und ein Schlüsselinstrument für die Innovationsaktivitäten der deutschen Lebensmittelwirtschaft, so die Quintessenz der FEI-Jahrestagung 2023.

Mehrwert durch Kooperation

Jahrestagung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) vom 6. – 8. September 2022

Vitamin-D-reiche Milch ohne Zusätze dank UV-Licht

Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2021

Studierenden-Team der TU Berlin überzeugt „Insectastic“

Bioreaktor Kuh - Antikörper aus der Kuh ersetzen Antibiotika

Bioreaktor Kuh - Antikörper aus der Kuh ersetzen Antibiotika

Multisensorik zur Verbesserung der Produkthomogenität beim Trocknen von Teigwaren

Friedrich-Meuser-Forschungspreis für Dr. Kristin Protte

Für ihre herausragende Dissertation, die sich durch wissenschaftliche Exzellenz, Innovationspotential und hohe wirtschaftliche Anwendungsrelevanz hervorhebt, wurde Dr.

FEI: Forschungsbedarf für Fermentationsprozesse

Neue Projekte der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) zur Fermentation von Lebensmitteln zu initiieren - das war das Ziel des 18.

Der Friedrich-Meuser-Forschungspreis fördert den wissenschaftlichen Nachwuchs

Die Nachwuchsförderung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V.

Ideenwettbewerb Trophelia Deutschland 2018

Platz 1 des Ideenwettbewerbs Trophelia Deutschland 2018 ging an „kof.co“, den Frühstückskeks mit Algen und Guaraná, entwickelt von einem Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT).

17. FEI-Kooperationsforum im Universitätsclub Bonn

Eine Rekordbeteiligung verzeichnete beim 17.

Proteinversorgung der Zukunft

Eine Rekordbeteiligung verzeichnete beim 17.

Studentenwettbewerb Ecotrophelia Europe 2016: Team des Karlsruher Instituts für Technologie entwickelt innovativste Produktidee

Mit "Eatapple" hat ein deutsches Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) beim Studenten-Ideenwettbewerb Ecotrophelia Europe den Sonderpreis für das innovativste Lebensmittel gewonnen.

Ein Vortrag von Dr. Jörg Zacharias, Krones, auf dem 15. FEI-Kooperationsforum: Reinigungsstrategien für die Getränkeindustrie

Anlässlich des 15.

15. FEI-Kooperationsforum in Bonn

Wie lässt sich Vanillin aus Lignin gewinnen? Was leisten zentrifugale Trenntechniken in der industriellen Fischverarbeitung? Welche Anforderungen stellen komplexe Medien der Lebensmittel- und Biotechnologie an Trennverfahren? Das waren nur drei der vielfältigen Fragen, welche die Referenten des 15.

Lebensmittelwissenschaft: KIT-Team gewinnt doppelt mit „eatapple" bei Trophelia Deutschland 2016

Ein Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) hat sich mit der Produktidee „eatapple" den ersten Platz beim Ideenwettbewerb Trophelia Deutschland 2016 und zugleich den Sonderpreis für die innovativste Produktidee gesichert.