11.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Like startet erfolgreich ins Jahr 2025
Like verzeichnet im Januar 2025 den erfolgreichsten Produktionsmonat der Unternehmensgeschichte.
Nachrichten aus LVT
10.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Effiziente Fremdkörpererkennung in der Geflügelverarbeitung
Minebea Intec's Mitus Metalldetektor verbessert die Sicherheit und Effizienz in der Geflügelverarbeitung.
07.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Produktion durch intelligente Instandhaltung
Maintech Service zeigt, wie smarte Instandhaltung die Lebensmittelbranche nachhaltiger macht.
25.02.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
GEA installiert Hochtemperatur-Wärmepumpe bei Tiense Suiker zur Nutzung von Abwärme
Neue Technologie ermöglicht die Nutzung industrieller Abwärme und reduziert CO₂-Emissionen um bis zu 3.500 Tonnen pro Jahr.
24.02.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
KI reduziert Food Waste in der Bayreuther Mensa
Die Bayreuth AI Association und das Studierendenwerk Oberfranken entwickeln ein KI-Programm zur Vorhersage der verkauften Mahlzeiten in der Mensa der Universität Bayreuth.
04.02.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Alternative zur Polyethylen-Stretchfolie
Papierbasierte Verpackungslösung von Smurfit Westrock ersetzt Polyethylen-Stretchfolie und reduziert CO2-Emissionen.
04.02.2025 • Nachrichten • Chemie
30 Jahre Kalibrierung bei Endress+Hauser Flow
Endress+Hauser Flow feiert 30 Jahre akkreditierte Kalibrierungen. Seit 1994 bietet das Unternehmen zuverlässige und präzise Kalibrierdienstleistungen nach ISO/IEC 17025 an.
31.01.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
DFHV fordert grundlegende Reformen in der Landwirtschafts- und Ernährungspolitik
Der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) fordert eine Neuausrichtung der Landwirtschafts- und Ernährungspolitik und kritisiert nationale Alleingänge, die die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.
31.01.2025 • Nachrichten • Chemie
Messe München plant IFAT 2026 in Saudi-Arabien
Die Messe München wird 2026 erstmals die IFAT in Saudi-Arabien veranstalten. Die Kooperation mit dem Saudi National Center for Waste Management wurde am 27. Januar 2025 beschlossen.
20.01.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Innovative Proteinquellen: Kartoffel im Fokus
Kartoffelprotein hat außerordentliche ernährungsphysiologische und funktionellen Eigenschaften und kann somit vielseitig in Lebensmitteln eingesetzt werden.
17.01.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Einkaufsgemeinschaft für Europas Getränkeindustrie
Die EBSA als Einkaufsgemeinschaft für Beschaffungs- und Lieferantenmanagement für Getränkeproduzenten in Europa steigerte mit Kloepfel Consulting die Effizienz.
17.12.2024 • Forschung • Lebensmittel
Störungsfreie Förderung der Kieselgur-Suspension
Da keine verschleißanfälligen Bauteile verwendet werden und die Peripro in Monoblockbauweise ausgeführt ist, eignet sie sich ideal für die Förderung korrosiver Produkte.
13.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wärmepumpen energieeffizient nutzen
Unternehmen müssen Abwärme vermeiden, reduzieren und wiederverwenden. Wärmepumpen erfüllen diese Pflicht und reduzieren Energiekosten.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Durchflussmessgeräte mit Effizienzpotenzial
Die Leistung soll sich weiter verbessern, die Handhabung im Lebenszyklus vereinfachen und die Anwendungsgebiete sollen sich erweitern. Retrofits sind einfach möglich.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wie werden Vakuumpumpen winterfest?
Lesen Sie, wie wichtig es ist, Vakuumpumpen winterfest zu machen, um Korrosion, Einfrieren und andere potenzielle Schäden abzuwenden.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Käsereifung mit Nachhaltigkeits-Boost
MBM Innovations und DSM-Firmenich präsentieren ein Konzept aus der VSM Vakuum-Verpackungsmaschine und der Reifemembran Pack-Age.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Energiesparende Fördertechnik in der Vorarlberger Mühle
Seilförderanlage für die Vorarlberger Mühle von Wessjohann fördertechnische Anlagen
19.11.2024 • Nachrichten • Chemie
Die Sicherheitsbranche ist gerüstet
Zwei Verordnungen werden oft verwechselt: Die NIS-2-Richtlinie für Cybersicherheit und das KRITIS-Dachgesetz für die Widerstandskraft kritischer Infrastrukturen der EU.
19.11.2024 • Nachrichten
Edelstahl-IPCs in der Lebensmittelproduktion
IPCs mit robuster Technik im Hygienedesign bieten Zuverlässigkeit und Ergonomie am Multitouch-Screen bei Menüaufrufen und Dateneingaben in Arbeitshandschuhen.
18.11.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Wir sehen Herausforderungen als Chancen
Umweltrelevante Regulierungen fördern Innovationen für nachhaltige und energieeffiziente Technologien. Dabei spielt die Digitalisierung eine Schlüsselrolle.
15.11.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Beschaffungs- und Lieferantenmanagement
Die EBSA als Einkaufsgemeinschaft für Beschaffungs- und Lieferantenmanagement für Getränkeproduzenten in Europa steigerte mit Kloepfel Consulting die Effizienz.
14.11.2024 • Praxisberichte
Innovative Proteinquellen: Kartoffel im Fokus
Kartoffelprotein hat außerordentliche ernährungsphysiologische und funktionelle Eigenschaften und kann somit vielseitig in Lebensmitteln eingesetzt werden.
13.11.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
KI als Gamechanger
Die Chance besteht, mit KI die Produktivität zu steigern, Lebensmittel nachhaltig und sicher zu liefern und das Wohlbefinden der Mitarbeitenden zu verbessern.
13.11.2024 • Nachrichten
Ein schlafender Riese: grün, smart und effizient
Der Digitalisierungsdruck wächst in der Branche und intensiviert den Wettbewerb. Unternehmen sind gefordert, ihre Verpackungsprozesse kontinuierlich zu optimieren.
12.11.2024 • Nachrichten
Industrielle Gemeinschaftsforschung durch den FEI
Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI) ist als Forschungsvereinigung für alle Branchen der deutschen Lebensmittelwirtschaft und darüber hinaus tätig.
12.11.2024 • Nachrichten
Zwischen Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit
Durch einen offenen Dialog und eine Balance zwischen Regulierung und Freiheit kann die Ernährungsindustrie ihrer Rolle für die Versorgungssicherheit gerecht werden.
12.11.2024 • Nachrichten
Wissenschaftspreis für Dr. Anika Friese
Dr. Anika Friese (Bild), Forscherin am Institut für Tier- und Umwelthygiene der FU Berlin, erhält 2024 den mit einer Urkunde und einem Preisgeld in Höhe von 10.000 € versehenen Stockmeyer-Wissenschaftspreis für ihre Habilitationsschrift über zoonotische und antibiotikaresistente Bakterien bei Mast-Huhn und Mast-Pute.
11.11.2024 • Nachrichten
Personal, Automatisierung, Rhostoffsubstitution
Veränderte Verbrauchererwartungen in einem preissensiblen Umfeld erfordern Projekte, die ökologisch umstrittene Rohstoffe ersetzen, wie z. B. Palmfett.
11.11.2024 • Nachrichten
Unternehmerische Freiheiten für den Wettbewerb
Es ist dringend notwendig, dass die Bundesregierung eine langfristige Strategie zur Energiepreisstabilisierung entwickelt und Energiesteuern und -abgaben reformiert.
11.11.2024 • Nachrichten
Kluge Beschaffung, starke Produkte
Daten aus externer sensorischer und analytischer Überprüfung informieren das eigene Produkt und identifizieren Potentiale zur Verbesserung des Lieferantenmanagements.
05.11.2024 • Nachrichten
Module Type Packages (MTP) und digitaler Zwilling
Standardisierte und digitalisierte Prozesse machen die Anlagenplanung bis zur Inbetriebnahme einfacher mit Module Type Packages und einem digitalen Zwilling.
04.11.2024 • Nachrichten
Nachhaltig zu besten Qualitäten
In Kooperation mit Ölz optimierte Mesutronic die Clipunterdrückung und Vollständigkeitsprüfung. Verschmutzungen aus Metall, Glas oder dichten Kunststoffen werden erkannt.
04.11.2024 • Nachrichten
Echtzeit-Geschmacksprüfung
In der Anlage von Condi Food konnte das HSI-System mit hohen Produktionsgeschwindigkeiten von bis zu 60 Tomaten pro Sekunde auf zwei parallelen Linien Schritt halten.
04.11.2024 • Praxisberichte
Doppelte Produktivität für Knabbergebäck
VMRA entwarf zwei parallele Verpackungslinien, eine mit drei ABB-Deltarobotern (IRB 360 Flexpicker) für kleinere Tüten sowie eine mit zwei Flexpickern für die Größeren.
01.11.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Nährwertbestimmung und Betrugserkennung
Das GC-FID-Verfahren hat gewisse Einschränkungen, die Forscherdurch die ergänzende Anwendung von GC-MS für die Analyse von sechs Speiseölen überwinden konnten.
