Akustikkameras schaffen Sicherheit
Unerkannte Druckluft-Leckagen in der Lebensmittelindustrie können zu Kontaminationen und Gesundheitsrisiken führen.
Nachrichten aus LVT
06.05.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Multivac präsentiert Innovationen zur Automatisierung und Nachhaltigkeit
Auf der IFFA präsentierte die Multivac Group unter dem Motto #ThinkConnected neue Entwicklungen zur Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln. Im Fokus stehen Lösungen zur Effizienzsteigerung und Nachhaltigkeit. Trotz Herausforderungen erzielte das Unternehmen 2024 einen stabilen Umsatz von 1,5 Mrd. EUR. Neue Investitionen und Erweiterungen der Geschäftsführung sollen weiteres Wachstum sichern.
06.05.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Forschung zu entzündungshemmenden Inhaltsstoffen in Fruchtsäften
Ein Forschungsteam untersucht die entzündungshemmenden Eigenschaften von Fruchtsaftpflanzenextrakten. Ziel ist es, bioaktive Inhaltsstoffe zu identifizieren, die chronische Entzündungen hemmen können. Die Ergebnisse könnten die Fruchtsaftindustrie beeinflussen und neue Produkte mit gesundheitlichem Mehrwert ermöglichen. Eine Humanstudie soll die Wirksamkeit der Extrakte bestätigen.
05.05.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Umweltfreundliche Abfüllanlagen für Pulver- und Granulatprodukte
Sternmaid stellt nachhaltige Abfülllösungen auf der Vitafoods Europe 2025 vor.
02.05.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Schmierstoffe ohne PFAS für anspruchsvolle Anwendungen in der Lebensmittelindustrie
Tunap bietet Calciumsulfonat-Schmierfette ohne PFAS für die Lebensmittelindustrie an.
02.05.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Energieeffiziente Hammermühlen mit IE5-Synchronreluktanzmotoren
Tietjen und ABB statten Hammermühle mit Ex-zertifizierten IE5-Synchronreluktanzmotoren aus, um Energieeffizienz und Sicherheit zu erhöhen.
23.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Flächenkameras in der Lebensmittelindustrie
Flächenkameras bieten vielseitige Anwendungen zur Verbesserung der Produktqualität und Effizienz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
22.04.2025 • Forschung • Lebensmittel
Lipasen als Ersatz für Zusatzstoffe in Feinen Backwaren
Das IGF-Projekt untersucht den Einsatz von Lipasen zur Herstellung von Clean-Label-Feinen Backwaren.
01.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Mehrwegbehälterlösungen von Bito-Lagertechnik
Bito-Lagertechnik bietet langlebige Mehrwegbehälter, die den CO2-Abdruck reduzieren und Kosten sparen.
01.04.2025 • Technik • Lebensmittel
Patentierte Roboterlösung für Avocado-Verarbeitung
Kronen und DIL entwickeln einzigartige automatisierte Lösung.
31.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Edelstahlkupplungen für hygienekritische Anwendungen
KBK Antriebstechnik bietet ein breites Sortiment an Edelstahlkupplungen für die Lebensmittel-, Pharma- und Medizintechnik.
28.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Silikal präsentiert Bodenbeschichtungen auf der Iba 2025
Silikal stellt auf der Iba 2025 in Düsseldorf Bodenbeschichtungen für die Backbranche vor.
28.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Optimierte HTB-Einschlagmaschine für Schokolade von Sacmi
Sacmi verbessert die HTB-Einschlagmaschine für Schokoladentafeln und -riegel mit neuen Funktionen.
27.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Innovative Aromen durch Fermentationstechnologie
BASF Aroma Ingredients hat zwei neue Biotech-Geschmacksstoffe eingeführt
27.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Co-Texturat aus Weizen- und Favabohnenprotein für fleischähnliche vegane Produkte
GoodMills Innovation entwickelt Vitatex Wheat Fava Flakes SVP Pro für Anwendungen mit fleischähnlicher Struktur.
25.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Kronen verzeichnet Umsatzrekord und kontinuierliches Wachstum
Kronen meldet für das letzte Geschäftsjahr ein Umsatzwachstum von 6% auf 21,0 Mio. Euro.
25.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025: Beste Dissertationen gesucht
FEI schreibt den Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025 aus. Einreichungen bis 25. April 2025.
14.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Lageroptimierung: Effizienz und Wirtschaftlichkeit
Eine durchdachte Lagerumgestaltung kann die Produktivität und Wirtschaftlichkeit eines Unternehmens erheblich verbessern.
11.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Like startet erfolgreich ins Jahr 2025
Like verzeichnet im Januar 2025 den erfolgreichsten Produktionsmonat der Unternehmensgeschichte.
10.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Effiziente Fremdkörpererkennung in der Geflügelverarbeitung
Minebea Intec's Mitus Metalldetektor verbessert die Sicherheit und Effizienz in der Geflügelverarbeitung.
07.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Produktion durch intelligente Instandhaltung
Maintech Service zeigt, wie smarte Instandhaltung die Lebensmittelbranche nachhaltiger macht.
25.02.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
GEA installiert Hochtemperatur-Wärmepumpe bei Tiense Suiker zur Nutzung von Abwärme
Neue Technologie ermöglicht die Nutzung industrieller Abwärme und reduziert CO₂-Emissionen um bis zu 3.500 Tonnen pro Jahr.
24.02.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
KI reduziert Food Waste in der Bayreuther Mensa
Die Bayreuth AI Association und das Studierendenwerk Oberfranken entwickeln ein KI-Programm zur Vorhersage der verkauften Mahlzeiten in der Mensa der Universität Bayreuth.
04.02.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Alternative zur Polyethylen-Stretchfolie
Papierbasierte Verpackungslösung von Smurfit Westrock ersetzt Polyethylen-Stretchfolie und reduziert CO2-Emissionen.
04.02.2025 • Nachrichten • Chemie
30 Jahre Kalibrierung bei Endress+Hauser Flow
Endress+Hauser Flow feiert 30 Jahre akkreditierte Kalibrierungen. Seit 1994 bietet das Unternehmen zuverlässige und präzise Kalibrierdienstleistungen nach ISO/IEC 17025 an.
31.01.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
DFHV fordert grundlegende Reformen in der Landwirtschafts- und Ernährungspolitik
Der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) fordert eine Neuausrichtung der Landwirtschafts- und Ernährungspolitik und kritisiert nationale Alleingänge, die die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.
31.01.2025 • Nachrichten • Chemie
Messe München plant IFAT 2026 in Saudi-Arabien
Die Messe München wird 2026 erstmals die IFAT in Saudi-Arabien veranstalten. Die Kooperation mit dem Saudi National Center for Waste Management wurde am 27. Januar 2025 beschlossen.
20.01.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Innovative Proteinquellen: Kartoffel im Fokus
Kartoffelprotein hat außerordentliche ernährungsphysiologische und funktionellen Eigenschaften und kann somit vielseitig in Lebensmitteln eingesetzt werden.
17.01.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Einkaufsgemeinschaft für Europas Getränkeindustrie
Die EBSA als Einkaufsgemeinschaft für Beschaffungs- und Lieferantenmanagement für Getränkeproduzenten in Europa steigerte mit Kloepfel Consulting die Effizienz.
17.12.2024 • Forschung • Lebensmittel
Störungsfreie Förderung der Kieselgur-Suspension
Da keine verschleißanfälligen Bauteile verwendet werden und die Peripro in Monoblockbauweise ausgeführt ist, eignet sie sich ideal für die Förderung korrosiver Produkte.
13.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wärmepumpen energieeffizient nutzen
Unternehmen müssen Abwärme vermeiden, reduzieren und wiederverwenden. Wärmepumpen erfüllen diese Pflicht und reduzieren Energiekosten.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Durchflussmessgeräte mit Effizienzpotenzial
Die Leistung soll sich weiter verbessern, die Handhabung im Lebenszyklus vereinfachen und die Anwendungsgebiete sollen sich erweitern. Retrofits sind einfach möglich.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wie werden Vakuumpumpen winterfest?
Lesen Sie, wie wichtig es ist, Vakuumpumpen winterfest zu machen, um Korrosion, Einfrieren und andere potenzielle Schäden abzuwenden.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Käsereifung mit Nachhaltigkeits-Boost
MBM Innovations und DSM-Firmenich präsentieren ein Konzept aus der VSM Vakuum-Verpackungsmaschine und der Reifemembran Pack-Age.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Energiesparende Fördertechnik in der Vorarlberger Mühle
Seilförderanlage für die Vorarlberger Mühle von Wessjohann fördertechnische Anlagen
