18.03.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Pneumatische Förderung für Pulver und Schüttgüter
Mechanische Verfahrenstechnik in ihrer ganzen Vielfalt und Innovationskraft bietet die Fachmesse Powtech, die vom 9.
Lebensmittel
10.12.2018 • Praxisberichte • Lebensmittel
Echter Zucker – keine Kalorien: Savanna Ingredients erforscht und produziert funktionelle Kohlenhydrate
Savanna Ingredients ist ein Start-up, das 2017 aus dem Innovation Center des Zuckerherstellers Pfeifer & Langen ausgegründet worden ist.
02.07.2018 • Nachrichten • Lebensmittel
Lebensmittel in Europa: Umsätze um 3,7% gestiegen
Der europäische Umsatz von Verbrauchsgütern des täglichen Bedarfs (FMCG: „Fast Moving Consumer Goods“ wie Lebensmittel, Getränke und Hygieneartikel) ist im ersten Quartal 2018 um 3,7% im Vergleich zum Vorjahr angestiegen.
13.11.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
VEMAG Maschinenbau GmbH: Maschinenbauer mit EU-Lebensmittelzulassung
Die VEMAG Maschinenbau GmbH besitzt ab sofort die EU-Lebensmittelzulassung.
30.08.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Nachwuchs in der Lebensmittelindustrie: Ausbildungsstart bei Dr. Oetker in Bielefeld
Den Auftakt bildeten die Einführungstage, bei denen die Auszubildenden das Unternehmen und seine Menschen kennenlernen, sowie alles Wissenswerte für ihren Start erfahren.
25.08.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
QM-Praxis-Forum am 26.–27. Oktober 2017 in Köln für Verantwortliche von QM und QS in der Lebensmittelindustrie
Täglich gibt es Meldungen zu Rückständen und Kontaminanten: überschrittene Grenzwerte oder Substanzen, die nicht in Lebensmitteln enthalten sein dürfen.
23.08.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Inge Jeß ist die neue Leiterin des KIN-Lebensmittelinstituts
Mit sofortiger Wirkung übernahm Inge Jeß am 12.
24.07.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Ernährungsindustrie betrachtet Brexit mit Sorge
Das Exportklima der Ernährungsindustrie ist im Mai 2017 deutlich angestiegen.
17.07.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
BVE-Bericht: Ernährungsindustrie wächst preisbedingt
Die Ernährungsindustrie erreichte im April 2017 einen Umsatz von 14,0 Mrd.
17.07.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Jahresbilanz 2016 der Oetker-Gruppe: Schifffahrt und Währungskurse sorgten für einen leichten Umsatzrückgang
„Trotz eines leichten Umsatzrückgangs hat die Oetker-Gruppe das Geschäftsjahr 2016 in Summe, trotz teilweise schwieriger Rahmenbedingungen, zufriedenstellend abgeschlossen“, teilte Dr.
03.06.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Instrumentelle Analytik: Shimadzu eröffnet European Innovation Center in Duisburg
Shimadzu, eines der führenden Unternehmen in der instrumentellen Analytik, hat am 3.
03.06.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
16. FEI-Kooperationsforum im Universitätsclub Bonn
Über 100 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 26.
27.05.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Geschäftsjahr 2016: Positive Jahresbilanz bei Dr. Oetker
„Wir haben zielgerichtet bestehende Märkte bearbeitet und neue ausländische Märkte erschlossen.
14.04.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Lekkerland Deutschland verstärkt die Geschäftsführung mit dem bisherigen Vice President National Sales Dr. Goran Milenković
Die Lekkerland Deutschland GmbH & Co.
29.01.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Der Lebensmittelproduzent Dr. Oetker eröffnet ein neues Forschungs- und Entwicklungszentrum in Bielefeld
Das Familienunternehmen Dr.
18.01.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Süßwarenindustrie: Auszeichnung für Dr.-Ing. Horst Hoeck, den Gründer der GNT-Gruppe
Der Gründer der GNT-Gruppe, Dr.-Ing.
18.01.2017 • Nachrichten • Lebensmittel
Rohwarenkrise: Harter Winter führt zu Engpässen bei Salat und Gemüse
Die überraschend harte Winterperiode in Italien, Spanien und Frankreich zeigt schon zu Beginn von 2017 wie stark sich Witterungseinflüsse auf die Salat- und Gemüseproduktion auswirken können.
03.12.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Studentenwettbewerb Ecotrophelia Europe 2016: Team des Karlsruher Instituts für Technologie entwickelt innovativste Produktidee
Mit "Eatapple" hat ein deutsches Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) beim Studenten-Ideenwettbewerb Ecotrophelia Europe den Sonderpreis für das innovativste Lebensmittel gewonnen.
21.10.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Stipendien der Kulmbacher Adalbert-Raps-Stiftung für künftige Gewürz-Sommeliers
Im Februar 2017 geht die begehrte Qualifizierung zum Gewürz-Sommelier des Bayrischen Clusters Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in ihre vierte Runde.
19.10.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Patrick Steppe übernimmt den Vorstandsvorsitz des Großhändlers für Lebensmittel und Tabakwaren Lekkerland
Michael Hoffmann hat sich nach fünf Jahren als Vorstandsvorsitzender (CEO) der Lekkerland Gruppe aus persönlichen Gründen entschieden, das Unternehmen zu verlassen.
27.09.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Richard Oetker bleibt weiterhin Vorsitzender der Geschäftsführung der Dr. Oetker Nahrungsmittel KG
Der Beirat der Dr.
06.09.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Lebensmittelproduzent Bonduelle mit Zahlen zum Geschäftsjahr 2015-2016
In einem immer chaotischer werdenden wirtschaftlichen Klima, das sowohl von einer fehlenden Belebung des Konsums als auch dem Preiskampf in Europa, der Wirtschaftskrise in Russland und Brasilien sowie hohen Währungsschwankungen geprägt ist, vermeldet die Bonduelle Gruppe ein weiteres Wachstumsjahr auf vergleichbarer Basis (bei unverändertem Konsolidierungskreis und konstanten Wechselkursen).
29.08.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Die Messe für die globale Lebensmittelindustrie Anuga FoodTec 2018 startete die Anmeldephase mit Frühbucherrabatt
Seit Anfang Juni können sich Unternehmen als Aussteller für die kommende Ausgabe der Anuga FoodTec anmelden, die vom 20.
23.08.2016 • Praxisberichte • Reinraum
Laminar-Flow-Box von Spetec: Keimfreies Verpacken von Lebensmitteln durch Reinstluft
Das Haltbarmachen von Lebensmitteln erfolgt nach sehr unterschiedlichen, den Erfordernissen angepassten Verfahren.
05.08.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Die Verpackungsmesse FachPack 2016 findet in diesem Jahr vom 27. bis 29. September im Messezentrum Nürnberg statt
Mit über 1.500 Ausstellern und zuletzt 44.000 Besuchern zählt die Fach Pack zu den renommiertesten Verpackungsmessen in Europa.
22.07.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Oetker-Gruppe weiter auf Wachstumskurs, Richard Oetker zeigt sich zufrieden
„Die Oetker-Gruppe hat das Geschäftsjahr 2015 angesichts der schwierigen globalen Rahmenbedingungen noch ordentlich abgeschlossen.
02.06.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Zusatzstoffe: Mit Raucharomen von Red Arrow schadstofffrei Grillen und Räuchern
Was macht eine Grillparty zum richtigen Barbecue? Bspw.
17.05.2016 • Whitepaper • Lebensmittel
BVE Jahresbericht 2015/2016
Das Lebensmittelexportgeschäft ist mit einem Rekord-Ausfuhrwert von 55,3 Mrd.
10.05.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
FEI Projekt des Monats Mai 2016: selbstlernendes Reinigungssystem für die Lebensmittelindustrie
Bei der Herstellung von Lebensmitteln steht Hygiene an erster Stelle.
03.05.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Der Lebensmittelproduzent Dr. Oetker konnte im Geschäftsjahr 2015 weiter wachsen und den Umsatz steigern
Das Unternehmen erzielte trotz des für die Ernährungsbranche ernüchternd ausgefallenen Jahres mit 2,37 Mrd.
21.03.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Lebensmittelindustrie: Forscher der Universität Hohenheim entwickeln Verfahren zur effizienten Gewinnung von Caseinfraktionen
Bei besonderen Ernährungsanforderungen sind besondere Produkte gefragt: Sportler, Babys oder Patienten, die auf eine klinische Ernährung angewiesen sind, haben Bedarf an hochspezialisierten oder funktionellen Lebensmitteln.
09.03.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Nahrungsmittelindustrie: Bonduelle-Umsatz mit Salat, Tiefkühlprodukten und Feinkost auf Kurs
Der Bonduelle-Konzernumsatz für die erste Hälfte des Geschäftsjahres 2015/2016 (1.
05.02.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Biesterfeld Spezialchemie stellt sich mit dem Bereich Nutrition auf aktuelle Marktbedürfnisse ein
Der Distributeur Biesterfeld Spezialchemie ist als Teil der Biesterfeld-Gruppe international aktiv in den Bereichen LifeSciences, CASE (Coatings, Adhesives, Sealants, Elastomers), Performance Products und Nutrition.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Präzisions-Planetengetriebe bringen PET-Preforms in Bestform
Bis zu 81.000 PET-Flaschen können pro Stunde mit einer Streckblasmaschine der Krones Baureihe Contiform 3 produziert werden.
