05.09.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Geschmack als Erfolgsrezept
Vemiwa entwickelt und produziert pflanzliche Lebensmittel vom Fleischersatz, über Sportlernahrung bis zum allergenfreien Käse mit der Extrusionstechnologie von Coperion.
Lebensmittel
04.09.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Innovativer Oxygen Boost für nachhaltigen Gartenbau
Ein ausreichender Sauerstoffgehalt im Wurzelbereich der Gurken steigert ein aktiveres Wachstum und die Biomasseproduktion, um 10%, ohne Nachteile für die Qualität.
04.09.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Zum 125. Geburtstag von Prof. (em.) Dr.- Ing. Horst Liske
Am 30. Oktober 2024 würde Professor Liske, Begründer des 1956 von ihm gegründeten Instituts für Lebensmitteltechnologie an der TH/TU Dresden, 125 Jahre.
04.09.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Präzise Dosierung von Hopfenextrakt
Der SAW-Durchflussmesser hat in einer Machbarkeitsstudie beim Getränkehersteller Oettinger in Braunschweig seine Tauglichkeit für die Hopfenextrakt-Dosierung bewiesen.
02.09.2024 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Verpackungslösungen
Die Zukunft gehört den nachhaltigen Verpackungslösungen. Auf der Fachpack 2024 informiert der Folienhersteller Südpack über sein Produkt- und Leistungs-Portfolio in diesem Bereich.
02.09.2024 • Technik • Lebensmittel
Sauberkeit und Sicherheit in der Produktion
In der modernen Lebensmittelproduktion sind Sauberkeit und Zuverlässigkeit von höchster Bedeutung.
29.08.2024 • Technik • Lebensmittel
Neue Sensorik für die Raumlufttechnik
Wika hat seine A2G-Familie um drei neue Messgeräte erweitert.
27.08.2024 • Technik • Lebensmittel
Mit Safety und Security sicher verpacken
Das Automatisierungsunternehmen Pilz stellt auf der Fachmesse Fachpack Lösungen für die Verpackungsbranche vor, die Safety und Industrial Security gleichermaßen abdecken.
27.08.2024 • Technik • Lebensmittel
Mit Expertise gut gerüstet
Eine zunehmend vernetzte Welt stellt neue Anforderungen an die Automatisierung und diejenigen, die damit zu tun haben. In der Pilz Academy gibt der Automatisierungsexperte Pilz sein Know-how zu Safety und Security für Maschinen und Anlagen weiter.
21.08.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Zukunftsweisende Verpackungslösungen
Neben Sicherheits- und Wirtschaftlichkeitsaspekten nimmt das Thema Nachhaltigkeit einen immer bedeutenderen Stellenwert beim Einsatz von industriellen Verpackungen ein.
19.08.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Stevie Awards für das Jumo-Jubiläumsjahr
Anerkennung für Jumo:
16.08.2024 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltig und sicher verpacken
Unter dem Motto „Multiply Your Value“ präsentiert Multivac auf der diesjährigen Fachpack zukunftsfähige Lösungen zum Verpacken und Kennzeichnen eines breiten Produktportfolios.
14.08.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Peter Böck verlässt Oettinger Getränke
Nach sechseinhalb Jahren und gewichtigen Meilensteinen in der jüngeren Unternehmensgeschichte verlässt Geschäftsführer Peter Böck (Bild) die Oettinger Brauerei GmbH (Oettinger Getränke) zum 15. August 2024, um sich neuen beruflichen Herausforderungen zu stellen.
13.08.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Schenck Process FPM ändert seinen Namen in Coperion
Gemäß einer Pressemitteilung haben die Unternehmen der ehemaligen Schenck Process Food and Performance Materials (FPM) Unternehmensgruppe mit Wirkung zum 1. August 2024 offiziell ihren Namen in Coperion geändert.
12.08.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Führungsebene von Livekindly Collective
Livekindly Collective produziert pflanzliche Lebensmittel. Eigene Produktionsstätten stehen in Oss (Niederlande), die größte europäische Produktionsstätte für pflanzenbasierte Produkte im Markt, sowie in Storå (Schweden) und in Pinetown (Südafrika).
08.08.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Krombacher Brauerei begrüßt 16 junge Nachwuchskräfte
Krombacher Brauerei begrüßt ihre 16 neuen Azubis und dual Studierenden.
07.08.2024 • Technik • Lebensmittel
Eine Pumpe für alle Fälle
In vielen Bereichen der Lebensmittel-, Getränke- oder Kosmetikindustrie sind robuste, langlebige Pumpen für dünnflüssige bis hochviskose Fluide ebenso gefragt wie in der Pharma- und Chemiebranche.
07.08.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Trauer um Bruno Kulmus
Bruno Kulmus, langjähriger Geschäftsführer für Produktion und Technik bei Griesson - de Beukelaer, ist am 3. Juli 2024 nach langer Krankheit im Alter von 60 Jahren verstorben.
31.07.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Engagierte Mitarbeitende mit EAP
Soziale Benefits für Mitarbeitende sind vom vermeintlichen Allheilmittel gegen den Fachkräftemangel zum fragwürdigen Kostenfresser geworden. Sportplätze und Yogakurse binden Beschäftigte viel weniger an ein Unternehmen als gedacht.
29.07.2024 • Technik • Lebensmittel
Entsorgungsstation setzt neue Maßstäbe in der Abfallwirtschaft
Strautmann Umwelttechnik, ein führender Hersteller von Recycling- und Entsorgungslösungen, präsentiert den Jumbo Load Baler.
26.07.2024 • Technik • Lebensmittel
Ein Meisterwerk für Controlling und Fertigung
Leibinger lädt alle Interessierten herzlich ein, an einem außergewöhnlichen Ereignis teilzunehmen: Auf der Fachpack 2024 kann man die faszinierende Welt des Iqjet von Leibinger entdecken und erleben, wie moderne Technologie zur Kunst wird.
24.07.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Kulmbacher Brauerei: Markus Stodden geht in den Ruhestand
Gemäß einer Pressemitteilung vom 11. Juli 2024 wird Markus Stodden Ende Oktober nach 23 Jahren seine Tätigkeit im Vorstand der Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft im operativen Geschäft beenden.
23.07.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Retrofit: Nachrüstung schafft Nachhaltigkeit
Standardisierte Modernisierungspakete umfassen alle nötigen Aspekte von mechanischen, elektrischen und pneumatischen Komponenten bis hin zu den Maschinensteuerungen.
22.07.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wege zur rückwirkenden Förderung von F&E-Projekten
In Deutschland steuerpflichtige Unternehmen nach dem Einkommensteuer- und Körperschaftsteuergesetz sind förderfähig, unabhängig von Branche und Größe des Unternehmens.
18.07.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Dr. Georg Munz in der FEI-Geschäftsführung
Dr. Georg Munz hat zum 1. April 2024 die Geschäftsführung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) übernommen.
15.07.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Effizienz und Sicherheit
Die Wasserstoffwelt grüner machen – das war erklärtes Ziel des World Hydrogen Summit in Rotterdam. Als weltweit führende Plattform hat der Technikgipfel auch 2024 wieder Hersteller und Regierungen zusammengebracht, um die Herausforderungen und Chancen gemeinsam anzupacken.
02.07.2024 • Technik • Lebensmittel
Neuer Universal-Temperaturtransmitter mit Drift-Erkennung
Der neue Digital-Temperaturtransmitter Typ T38 von Wika ermöglicht eine überaus flexible und stabile Temperaturmessung
02.07.2024 • Technik • Lebensmittel
Schnelle Automatisierung
In Zeiten des allgemeinen Personalmangels, der zu Produktionsengpässen führen kann, sind intelligente Lösungen gefragt.
02.07.2024 • Technik • Lebensmittel
Neue Filterbauart für Industriesauger
Taschenfilter oder Patronenfilter? Diese Wahl haben die Anwender von Industrie-saugern und Absauganlagen üblicherweise. Ruwac hat jetzt eine dritte Option ins Programm aufgenommen.
02.07.2024 • Technik • Lebensmittel
Herstellung von Fleischersatzprodukten
Vegane Fleischalternativen aus Proteinquellen wie Getreide oder Hülsenfrüchten erfordern verfahrenstechnische Lösungen, die hohe Durchsätze und eine homogene Durchmischung der Komponenten ermöglichen.
01.07.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Feuchte-Management beim Bierbrauen
In einer Bierbrauerei fehlte ein klimatisches Be- und Entlüftungssystem. Kondenswasser sammelte sich auf Oberflächen von Druckbehältertanks, Rohrleitungen und Armaturen.
27.06.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Von Papierformularen auf mobile Apps
Eine Handwerksbäckereikette steigert ihre Effizienz und reduziert Arbeitslast sowie Compliance-Risiken dank der Komplettumstellung von Papierformularen auf mobile Apps.
26.06.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Automatisches Handling von Fleischverpackungen
Dank einer flexiblen und smarten Handling-Lösung von Schmalz kann ein spanischer Lebensmittelbetrieb seine Produkte nun rund um die Uhr in Transportkisten packen.
25.06.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
GfK Kaufkraftdaten 2024 für die Schweiz, Österreich und Deutschland
Die Kaufkraftdichte, als Kaufkraftsumme in Millionen Euro je Quadratkilometer, zeigt, in welchen Gebieten Kundenansprache viel Kaufkraftpotenzial mobilisieren kann.
24.06.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Siebgewebe für die Filtrationstechnik
Die zu filtrierenden Medien durchströmen das Siebgewebe, dessen Durchlässigkeit durch die Maschenweite vorgegeben wird, wie bei der Porengröße feinerer Filtermembranen.
