Ölmühle erhält Biozertifizierung für pflanzliche Speiseöle
Die Ölmühle der Nutriswiss AG ist biozertifiziert und verarbeitet nun auch Schweizer Bio-Ölsaaten.
Lebensmittel
KI-gestützte vorausschauende Wartung
Sachsenmilch Leppersdorf, einer der modernsten milchverarbeitenden Betriebe Europas, hat gemeinsam mit Siemens ein Pilotprojekt zur vorausschauenden Instandhaltung umgesetzt.
Alles aus einer Hand: Komplettlösungen für maximale Effizienz
Ob Fertiggerichte oder Feinkost-Produkte: Auf der diesjährigen Fachpack in Nürnberg (23.-25.09.) präsentiert sich Multivac als führender Automatisierungs- und Systemlösungspartner für die Lebensmittelbranche.
Feuchte- und Temperaturmessung für Lebensmittel und Thermoprozesstechnik
Der Jumo HydroTrans H50 ist ein Modell für anspruchsvolle Messaufgaben – etwa in der Lebensmittelindustrie, Thermoprozesstechnik und bei PEM-Brennstoffzellen.
Optimale Lösung für Mühlenbetriebe: Wägezellen und Metalldetektion
Minebea Intec bietet eine innovative Palette von Wägezellen und Metalldetektoren, die speziell für die Anforderungen von Mühlenbetrieben entwickelt wurden.
KI-basierte Kontrolle für Tethered Caps
Neue Option bei der Verschlusskontrolle Innocheck TSI soll Fehlererkennung bei Tethered Caps verbessern.
Greifen, wo’s knifflig wird: Automatisiertes Sandwich-Belegen mit System
Empfindliche, rutschige und unterschiedlich große Lebensmittel automatisiert zu greifen, galt lange als kaum machbar.
ProMinent optimiert Reinigungstechnologien für Obst- und Gemüseaufbereitung
Systeme zur Wasseraufbereitung reduzieren Chemikalieneinsatz und Wasserverbrauch.
Hochgenaue Füllmengenkontrolle von Nahrungsergänzungsmitteln
Die Kontrollwaage Flexus und die Softwarelösung SPC@Enterprise von Minebea Intec unterstützen die Firma Vital Products bei der Sicherstellung der Qualität ihrer Produkte.
Hengst Filtration: Prozess- und Sterilfilter für Lebensmittel und Getränke
Filtrationslösungen für Flüssigkeiten, Druckluft, Gase und Dampf in der Industrie
ProFagus Food Solutions eröffnet neuen Produktionsstandort in Northeim
Neue Anlage für Aromenmischungen aus Holzdestillation in Betrieb genommen.
Kompakt-Spektrometer für die Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie
Das PCS-Spektrometer von Polytec unterstützt die Prozesskontrolle in der Lebensmittel- und Futtermittelproduktion.
Effiziente Prozesssteuerung und Produktsicherheit in Silos und bei der Abfüllung
Minebea Intec bietet hochpräzise Wäge- und Inspektionslösungen für Mühlenbetriebe.
Akustikkameras schaffen Sicherheit
Unerkannte Druckluft-Leckagen in der Lebensmittelindustrie können zu Kontaminationen und Gesundheitsrisiken führen.
Edelstahlgetriebe-Portfolio für Lebensmittelindustrie erweitert
SEW Eurodrive stellt neue Edelstahlgetriebe KES..67 vor
Nachhaltige Lösungsmittelproduktion aus Molkerückständen
Ein interdisziplinäres Forschungsteam der TU Dresden und des Fraunhofer IKTS in Hermsdorf entwickelt ein Verfahren, das aus der in Molke enthaltenen Melasse auf nachhaltige Weise Ethylacetat gewinnt
Milch in in Stick Packs
Euromilk verpackt Milch der Marke Kukkonia in Stick Packs mit IMA Hassia
Maschinenfabrik Reinartz wird Teil der Kahl Gruppe
Spezialist für Trennverfahren verstärkt Unternehmensverbund.
Kronen und Urschel verkünden Zusammenarbeit in der Lebensmitteltechnik
Partnerschaft zur Stärkung der Marktposition und Bündelung von Kompetenzen.
Christian Weber neuer Präsident der „Brewers of Europe“
Delegierte aus 28 Staaten wählten Christian Weber einstimmig zum neuen Präsidenten.
Innovativer Oxygen Boost für nachhaltigen Gartenbau
Ein ausreichender Sauerstoffgehalt im Wurzelbereich der Gurken steigert ein aktiveres Wachstum und die Biomasseproduktion, um 10%, ohne Nachteile für die Qualität.
Multivac präsentiert Innovationen zur Automatisierung und Nachhaltigkeit
Auf der IFFA präsentierte die Multivac Group unter dem Motto #ThinkConnected neue Entwicklungen zur Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln. Im Fokus stehen Lösungen zur Effizienzsteigerung und Nachhaltigkeit. Trotz Herausforderungen erzielte das Unternehmen 2024 einen stabilen Umsatz von 1,5 Mrd. EUR. Neue Investitionen und Erweiterungen der Geschäftsführung sollen weiteres Wachstum sichern.
Forschung zu entzündungshemmenden Inhaltsstoffen in Fruchtsäften
Ein Forschungsteam untersucht die entzündungshemmenden Eigenschaften von Fruchtsaftpflanzenextrakten. Ziel ist es, bioaktive Inhaltsstoffe zu identifizieren, die chronische Entzündungen hemmen können. Die Ergebnisse könnten die Fruchtsaftindustrie beeinflussen und neue Produkte mit gesundheitlichem Mehrwert ermöglichen. Eine Humanstudie soll die Wirksamkeit der Extrakte bestätigen.
Umweltfreundliche Abfüllanlagen für Pulver- und Granulatprodukte
Sternmaid stellt nachhaltige Abfülllösungen auf der Vitafoods Europe 2025 vor.
Schmierstoffe ohne PFAS für anspruchsvolle Anwendungen in der Lebensmittelindustrie
Tunap bietet Calciumsulfonat-Schmierfette ohne PFAS für die Lebensmittelindustrie an.
Energieeffiziente Hammermühlen mit IE5-Synchronreluktanzmotoren
Tietjen und ABB statten Hammermühle mit Ex-zertifizierten IE5-Synchronreluktanzmotoren aus, um Energieeffizienz und Sicherheit zu erhöhen.
Die fleischverarbeitende Industrie hat Zukunft
Denis Gabriel, Geschäftsführer der Fessmann, spricht im Interview über die aktuelle wirtschaftliche Lage des Unternehmens, die treibenden Kräfte hinter dem Wachstum und die Zukunft der fleischverarbeitenden Industrie.
Automatisierungs- und Prozessleitsysteme für die Fleischindustrie
Jumo stellt innovative Automatisierungs- und Prozessleitsysteme für die Fleischverarbeitung vor. Die Lösungen umfassen das Jumo I/O-System und die VariTron-Recorder-App, die eine effiziente und hygienische Produktion ermöglichen. Diese Technologien bieten maßgeschneiderte Prozessabbilder, verbesserte Zykluszeiten und eine sichere Datenverarbeitung.
Innovative Technologien für die Fleisch- und Proteinindustrie
Vom 3. bis 8. Mai 2025 stellt Dematic auf der IFFA in Frankfurt innovative Automatisierungslösungen für die Fleisch- und Proteinindustrie vor. In Halle 12.0, Stand D23, präsentiert das Unternehmen Technologien zur Lagerung, Kommissionierung und Verarbeitung frischer Lebensmittel. Ein Highlight ist die Multishuttle Meat Buffer Solution, die für gekühlte und tiefgekühlte Umgebungen entwickelt wurde.
Flächenkameras in der Lebensmittelindustrie
Flächenkameras bieten vielseitige Anwendungen zur Verbesserung der Produktqualität und Effizienz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Entwicklung alternativer Proteine: Vom Trend zum festen Bestandteil der IFFA
Der europäische Markt für alternative Proteine verzeichnet ein stetiges Wachstum. Bereits seit geraumer Zeit präsentieren die Aussteller auf der IFFA innovative Lösungen für die Verarbeitung pflanzlicher Proteine
Lipasen als Ersatz für Zusatzstoffe in Feinen Backwaren
Das IGF-Projekt untersucht den Einsatz von Lipasen zur Herstellung von Clean-Label-Feinen Backwaren.
Hygienic Design der Antriebstechnik für die Glasabfüllung
Flexibel und modular realisiert mit SEW-Eurodrive Antriebs- und Automatisierungstechnik für den aseptischen und UltraClean-Bereich.
Automatisierung verbessert Hygiene in der Produktion
SEW-Eurodrive präsentiert auf der IFFA 2025 in Frankfurt innovative Lösungen für hygienische Automatisierung in der Lebensmittelindustrie.
Mikronährstoffe und Ernährungstrends 2025: Chancen für funktionelle Lebensmittel
Ernährungstrends 2025: Mikronährstoffe und personalisierte Produkte im Fokus.
